Czy dobrze jest jeść węglowodany przed snem? „Jedzenie węglowodanów w nocy może zwiększyć poziom serotoniny, która przekształci się w melatoninę i pomoże w utrzymaniu zdrowego snu w nocy. Wiemy z badań nad brakiem snu, że jedna zła noc może prowadzić do zjedzenia setek kalorii więcej następnego dnia, co doprowadziłoby do zwiększenia poziomu kortyzolu, przyrostu tkanki tłuszczowej, a ostatecznie do niezdrowego stanu.”14 июн. 2018 r.